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据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就达到1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。而这其中，请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式，造成餐桌浪费最是触目惊心，有关方面估算每年餐桌浪费食物价值达2000亿元。而我国餐饮业人均十五浪费量为每人每餐96克，浪费率为11.3%;大型聚会十五浪费率达38%;学生盒饭有1/3都会被扔掉。2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”当下粮食安全问题已然成为社会各界讨论的热点话题，因此该话题的分析具有一定的必要性，符合公务员考试的特点。
 

模拟试题

习近平总书记对禁止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调：“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。”对此，请你谈谈为什么习近平总书记十分重视粮食安全问题?

参考答案

1.表态。

习近平总书记在考察时多次强调粮食安全的重要性，这为我们当前和今后一个时期做好粮食生产工作指明了方向。同时也对全国人民提出了要避免浪费、节约粮食的号召。

2.重要性。

(1)国情决定。“洪范八政，食为政首”我国是一个大国，人口数量大，经济体量大，因此解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。

(2)灾难打击。今年最大的特殊性是一场疫情突如其来，在抗击疫情的同时，我们也要意识到农产品的充足供应是打赢疫情阻击战最坚实的基础和支撑;南方洪涝灾害多发，给当前粮食生产特别是南方早稻生产带来挑战。

(3)国际动荡。当今世界正经历百年未有之大变局，疫情席卷全球，多个粮食生产大国宣布限制粮食出口、加大本国粮食储备，这让我们意识到在当前大国博弈加剧情况下，必须保证粮食安全，才能赢得战略主动权。

(4)任务要求。今年是脱贫攻坚决战决胜之年、全面建成小康社会收官之年、“两个一百年”奋斗目标交汇之年，因此决不能掉以轻心，要保证各项任务顺利完成。

(5)现状警示。当前餐饮浪费现象触目惊心，甚至有一些美食类直播平台和主播过分追求利益从而在吃播节目中严重浪费粮食，对公众造成错误误导。

3.措施。

粮食安全大于天，我们要深刻意识到习近平总书记的重要讲话精神，采取务实有效的举措，努力确保粮食产量，为继续扎实做好“六保六稳”工作增强信心。

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