2020年重庆医疗事业单位考试备考资料:硬水和软水,你分清楚了吗?
2020-05-07 16:28:15admin
  什么是软水和硬水

  软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生皂垢,而硬水相反。

  硬水是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水又分为暂时硬水和永久硬水。暂时硬水的硬度是由碳酸氢钙与碳酸氢镁引起的,经煮沸后可被去掉,这种硬度又叫碳酸盐硬度。永久硬水的硬度是由硫酸钙和硫酸镁等盐类物质引起的,经煮沸后不能去除。

  我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。

  天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水,自然水中,雨水和雪水属软水,常见的有蒸馏水。泉水、深井水、海水、江、河、湖水都是硬水。

  软水和硬水的鉴别

  方法1:取一杯热水,倒入肥皂水,轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水,水面上出现浮渣的为硬水,浮渣越多,水的硬度越大。

  方法2:用烧杯加热,在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙,镁物质的水,加热后,这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质,沉淀杂质多的是硬水,杂质越多,水的硬度越大。

  方法3:取一干净、干燥的玻璃片。分别在不同的位置滴等量水样。待其完全蒸发后,白色残留物多的为硬水,反之为软水。

  软水和硬水的利弊

  1、软水的利弊

  软水的优点:

  (1)软水沏茶,具有泉水的口感,较之自来水感觉更佳更好;

  (2)软水沐浴、梳洗使头发光滑,皮肤细腻;

  (3)软水洗衣,节省各种洗涤剂50%~80%;

  (4)软水降低衣物的磨损,使衣物洗后松软,色泽保持更长久;

  (5)软水减少热水器维修维护;

  (6)软水降低管道的维修维护;

  (7)软水减少洁具污垢的产生。

  软水的危害:传统上人们认为软水具有一定好处,而饮用软水则能预防结石病发率,维护健康。但是,通过最新医学研究表明,软水地区的心脏病死亡率高于硬水地区,主要原因与这些地区水中的镁离子含量太少有关,大约只有硬水的1/4。

  2、硬水的利弊

  硬水的缺点:

  (1)和肥皂反应时产生不溶性的沉淀,降低洗涤效果。利用这点也可以区分硬水和软水;

  (2)工业上,钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢,妨碍热传导,严重时还会导致锅炉爆炸。由于硬水问题,工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元;

  (3)硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水,会造成肠胃功能紊乱,即所谓的水土不服;用硬水烹调鱼肉、蔬菜,会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值;用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值;用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。

  那么硬水毫无是处了吗?不是,否则怎么会有那么多的人买矿泉水喝呢。原来钙和镁都是生命必需元素中的宏量金属元素。其实,长期饮用过硬或者过软的水都不利与人体健康。我国规定饮用水的硬度不得超过25度。专家建议,饮用硬度在150—450毫克/升的水,是最有利于人体健康的。

  硬水的软化方法

  1、沉淀法

  用石灰、纯碱等软水剂处理,使水中Ca2+、Mg2+生成沉淀析出,过滤后即得软水,其中的锰、铁等离子也可除去。

  2、煮沸法

  煮沸法只适用于暂时硬水。

  3、石灰——纯碱法

  在这种方法中,暂时硬度加入石灰就可以完全消除,HCO3-都被转化成CO32-。而镁的永久硬度在石灰的作用下会转化为等物质的量的钙的硬度,最后被去除。反应过程中,镁都是以氢氧化镁的形式沉淀,而钙都是以碳酸钙的形式沉淀。

  刷题巩固

  1、(2015宁夏)所谓硬水是指水中存在较多的矿物质成分,水的硬度指的是水中钙镁离子的总和。下列关于硬水的说法错误的是( )

  A. 加入石灰能降低水的硬度

  B. 可以用肥皂水鉴别软硬水

  C. 将水煮沸可以降低水的硬度

  D. 可以长期饮用硬度较高的水

  【解析】D。所谓硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水,硬水并不对生产生活和人体健康会造成危害。用石灰、纯碱等软水剂处理,使水中的钙镁离子生成沉淀析出,过滤后就可以得到软水。A项正确。硬水和肥皂水反应时产生不溶性的沉淀,降低洗涤效果。利用这点也可以区分硬水和软水。B项正确。硬水的软化处理方法有沉淀法、煮沸法、蒸馏法等。C项正确。常饮用硬水会增加人体过滤系统结石的得病率。D项错误。因此,本题选择D项。

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