(1)建筑：隋唐杰出的工匠李春设计建造了闻名世界的赵州桥。赵州桥是用石料建造的一座单孔大弧圈桥，它反映了隋代先进的建桥技术水平。
(2)雕版印刷：目前存世的最早雕版印刷珍品为王玠印的《金刚经》。
(3)医学：隋朝名医巢元方著有《诸病源候论》，对医学的贡献很大，这是我国第一部详论疾病的病源和症状的著作。唐代名医孙思邈，被后世尊称为“药王”。
(4)艺术：四川乐山石雕大佛坐像，为我国最大的石佛像。唐墓中出土的三彩唐俑，在世界艺术丛林中都享有盛誉。
唐玄宗时的吴道玄(又名吴道子)有“画圣”之称。他的人物画，富有立体感，有“吴带当风”的称誉。李思训、李昭道父子为山水画北派之祖。王维首创水墨山水画，后人评他“诗中有画，画中有诗”，为南派之祖。
唐代的书法艺术，名家很多：初唐盛行二王(王羲之及其子王献之)的书法。中唐颜真卿，对后世影响很大。后唐的书法大家是柳公权，融合诸家笔法，自创一体。唐代的草书以张旭(草圣)、怀素(狂草)最有名。
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